Entre las actividades que organiza el IEDT se encuentran una serie de Foros Tributarios, enfocados en tratar temas de interés y actualidad relacionados con el Derecho Tributario, y dirigidos a un público de profesionales del área tributaria, como funcionarios públicos, abogados, contadores y estudiantes universitarios.

Esta serie de encuentros académicos se caracteriza por su dinamismo y actualidad en los temas escogidos.